چوب دارچین، هل، فلفل سیاه و میخک را درون هاون یا روی تخته بریزید و آنها را بکوبید. شما نباید آنها را به شکل پودر دربیاورید و فقط کمی به قطعات کوچکتر خرد کنید.
در یک قوری متوسط، ادویه های کوبیده شده، آب و زنجبیل رنده شده (یا خرد شده) را اضافه کرده و روی حرارت زیاد به جوش آورید. (توجه: برای طعم کمتر زنجبیل، مقدار آن را کم کنید و یا به جای رنده کردن آن را برش بزنید). سپس آن را با یک دمای ملایم گرم کنید و به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید تا به حدود یک سوم کاهش یابد.
چای (به صورت برگهای چای یا چای کیسه ای) و شیر غیر لبنی (ما شیر نارگیل را انتخاب کردیم) را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. درب آن را بگذارید و حرارت دادن را ۵ دقیقه ادامه دهید و اجازه بدهید که طعم ها آزاد شوند. سپس آن را خاموش کنید و بگذارید ۵ دقیقه بیشتر بمانید تا طعم های قوی تری ایجاد کند.
شیرین کننده مورد نظر را به آن اضافه کنید (مانند استویا یا شربت افرا، اما شکر معمول تر است). قبل از سرو، آن را از یک توری یا چای صاف کن عبور دهید.
باقی مانده چای را خنک کرده و درون یخچال تا ۴-۳ روز نگه دارید. برای استفاده مجدداً چای ماسالا را روی حرارت گرم کنید. این چای را نمیتوان منجمد کرد.
جی تک پارلاک | جیتک آنلاین شاپ و فروشگاهی جذاب، یکتا، تاپ و کامل
کالای مورد نظرتان را انتخاب کرده، قیمتها را مقایسه کنید و سپس با خیالی آسوده بخرید و در اسرع وقت در منزلتان دریافت کنید.
جی تک یکی از فاخر ترین فروشگاه های اینترنتی کشور است که سعی دارد تجربه ای عالی از یک خرید اینترنتی برای کاربران و مشتریان خود ایجاد نماید. تمام تلاش ما بر این است که همه مزیت های یک خرید خوب و مطمئن از جمله، خرید با بهترین قیمت ممکن، دسترسی به تنوع کاملی از محصولات، تخفیف در خرید، تحویل سریع و بموقع، گارانتی، خدمات متنوع قبل و پس از فروش و ... را برای مشتریان خود فراهم نمائیم تا شما دوست و هموطن خوبمان با آسودگی و آرامش خیال محصول مورد نظرتان را خریداری نموده و در کمترین زمان ممکن آن را تحویل بگیرید.
